茶的别名。北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·正觉寺》:“羊比 齐 鲁 大邦，鱼比 邾 莒 小国。惟茗不中，与酩作奴…… 彭城王 重谓曰:‘卿明日顾我，为卿设 邾 莒 之食，亦有酪奴。’因此復号茗饮为酪奴。” 金 刘勋 《不寐》诗:“酪奴作祟搅秋眠，追咎前非四十年。” 清 顾炎武 《自大同至西口》诗之三:“年年天马至，岁岁酪奴忙。”

茶的别名。

用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。

这是一个曹操让众臣一人一口尝奶酪的小故事。

牛羊马等乳汁所制成的饮料。 宋 张耒 《次韵答天启》:“三年 河东 走胡马，絶口鱼鰕便酪乳。” 元 萨都剌 《赠答来复上人》诗之一:“上人起饮黄封酒，可胜醍醐酪乳甜。” 清 马维翰 《大喇嘛寺歌》:“六时梵唄若功课，渴饮酪乳飢牛羊。”

乳酪。

即丁酸。 有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。

甜酒和奶酪。 酪，用乳汁制的半凝固状食品

用马牛羊等乳汁制成的酒。

1.茄子的别名。 2.见“酪酥”。

谓牛羊肉和乳。

干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料，加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后。

盐和乳酪。 《礼记·杂记下》:“功衰食菜果，饮水浆，无盐酪，不能食食，盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》:“三年不进盐酪，号泣昼夜不絶声。” 宋 陆游 《书意》诗:“秋江菰菜喜新尝，盐酪亲调七箸香。”《明史·朱燮元传》:“ 鸭池 、 安庄 傍河可屯之土，不下二千顷，人赋土使自赡，盐酪芻茭出其中。”

奶酪。古代北方游牧民族始造之，故称。

用牛乳做成的半凝固的食品。

谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪，生布袋盛，悬之，当有水出，滴滴然下。水尽，著鐺中暂炒，即出，於盘上日曝。浥浥时作团，大如梨许。亦数年不坏。削作粥、浆，味胜前者。”