硬质干酪

yìng zhì gàn lào 
基本释义
[ yìng zhì gàn lào ]
  1. 干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料，加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后。
英文翻译
  1. Hard cheese
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