酬：向客人人敬酒；酢：向主人敬酒。一来一往地互相敬酒。

宾主互相敬酒(酬:向客人敬酒，酢:向主人敬酒)，泛指交际应酬

即醋酒，苦酒。

浓醋。

即醋。

盐和醋。北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹并藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。”《南史·孝义传上·王虚之》:“十三丧母，三十三丧父，二十五年盐酢不入口。”

互相敬酒。

谓酒、乳等饮料发酸败坏。《云笈七籤》卷一○八:“酒客， 梁 市上酒家人也。作酒常美，售日得万钱；有过而逐之，主人酒常酢败。”

报答。

谓味道又酸又涩。 歰，同“ 涩 ”。

酸味。

欺诈。 酢，通“ 诈 ”。 睡虎地 秦 墓竹简《秦律杂抄》：“百姓不当老，至老时不用请，敢为酢伪者，貲二甲。”

羞愧。

欺诈。酢，通“ 诈 ”。

宾主相互敬酒。

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