即醋酒，苦酒。

即醋。

报答。

谓酒、乳等饮料发酸败坏。《云笈七籤》卷一○八:“酒客， 梁 市上酒家人也。作酒常美，售日得万钱；有过而逐之，主人酒常酢败。”

酸味。

欺诈。 酢，通“ 诈 ”。 睡虎地 秦 墓竹简《秦律杂抄》：“百姓不当老，至老时不用请，敢为酢伪者，貲二甲。”

谓味道又酸又涩。 歰，同“ 涩 ”。

欺诈。酢，通“ 诈 ”。

宾主相互敬酒。

二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之一，现各地均有之。原产 尼泊尔 ， 唐 代传入我国。通称榨菜。《新唐书·西域传上·泥婆罗》:“﹝ 贞观 ﹞二十一年，﹝ 泥婆罗 ﹞遣使入献波稜、酢菜、浑提葱。”

多年生草本植物，匍匐茎，掌状复叶，小叶三片，花黄色，蒴果圆柱形。全草可以入药，内服有解热、利尿等作用，外用可以治疥癣等皮肤病。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草九·酢浆草》。

古时客人用以回敬主人的酒具。

古代一种含有酸味的饮料。

盛着醋的器皿。

即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。