- 蕹菜
wèng cài
[water spinach] 一年生草本植物。茎蔓生,中空,叶卵圆形或心脏形,叶柄长,花粉红色或白色,漏斗状,结蒴果,卵形。嫩茎叶可做蔬菜。也叫空心菜
- 菜脚
cài jiǎo
1.菜吃后剩余的部分。 2.采摘或烹调蔬菜时丢弃的帮子、叶子等。
- 菜货
cài huò
犹下等货,劣货。
- 菾菜
tián cài
即甜菜。
- 菫菜
jǐn cài
草本植物名。
- 鳖菜
biē cài
蕨菜的别名。
- 蕨菜
jué cài
蕨的嫩茎叶,可以吃,也可做饲料
- 鲑菜
guī cài
古时鱼类菜肴的总称。
- 蒿菜
hāo cài
泛指野草、杂草
- 蒠菜
xī cài
一年生草本植物。 初夏开淡紫色花,可供观赏,嫩叶茎可作蔬菜,种子榨油,供食用。又名“菲”。
- 菜骨
cài gǔ
犹瘦骨。 长年蔬食而骨瘦体弱。 唐 黄滔 《题宣一僧正院》诗:“山衣随迭破,菜骨逐年羸。”
- 路菜
lù cài
供旅途中食用的菜肴。《儿女英雄传》第三二回:“便把他素日爱的家做活计,内款器皿以及内造精细糕点路菜之类,备办了些。”《市声》第三六回:“ 晴轩 开出路菜,是半隻板鸭,一方南腿,叫菜房切好送来。” 巴金 《家》三九:“你带的路菜还太少。”
- 食菜
shí cài
1.吃蔬菜。 2.见“食采”。
- 蓝菜
lán cài
蔬菜名。甘蓝的别称。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·甘蓝》。
- 虾菜
xiā cài
海鲜。 鱼类菜肴的泛称。
- 菜邑
cài yì
即采邑。 菜,通“ 采 ”。