结球甘蓝的通称。圆也作元

也就是最能代表一个国家的菜。

三国 魏 邯郸淳 《笑林》：“有人常食蔬茹，忽食羊肉，夢五藏神曰：‘羊踏破菜園！’”后以喻惯吃蔬菜的人偶食荤腥美食。清 韩廷锡 《山中答孟韩妹书》：“二哥在山中，已是長素，忽寄若干肉至，得無羊踏菜園乎？然不欲虚妹一片至情，爲妹一飽食，然後復素。”

平时常吃蔬菜，偶然猛食羊肉，好像被羊踏破肚皮一样。比喻偶贪荤食而致腹疾。

长期素食，生活清苦

种蔬菜的园圃

佳美的菜蔬。

说话行为很撒娇的女朋友。

各类品种的菜。

旧指安贫守道。现也形容安于艰苦的生活。

植物名。菊科。多年生草本。多生于山林及溪涧，自根丛生小叶，似款冬，果有暗紫色刺毛，可食。见 明 朱橚 《救荒本草》卷三。

平时人们重视“口彩”，就尽量避讳说“蒜”字。

我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。

出名的菜肴

根据吉林特有的原料，运用独特的烹饪工艺，经长期研制而形成的菜系，深受广大民众的欢迎。

即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。《新华文摘》1984年第5期:“出门时他和 乌世保 又叫跑堂的一人给包了一个荷叶包的合子菜。”