地肤的别名。 参见“ 扫帚 ”。

把菜肴分给座上的客人

[food market] 集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所

1.集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。 清 袁枚 《随园诗话补遗》卷五:“ 金载羹 、 聚升 昆季……《晚起》云:‘菜市声喧眠最稳，饼师叫过日将西。’” 茅盾 《路》六:“或者 华 他们早已回去，而且校里已经闹的和菜市一样了罢？” 2.即 菜市口 。 清 秋瑾 《精卫石》第一回:“若有不忍微言者，捉将 菜市 便施刑。”参见“ 菜市口 ”。

形容生活艰苦。

指大巢菜和小巢菜。

以麻辣为主的四川特色菜肴，为中国名菜派之一

1.野菜。三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”:“薇，山菜也。茎叶皆似小豆，蔓生，其味亦如小豆藿，可作羹，亦可生食。” 前蜀 贯休 《桐江闲居》诗:“村童顽似铁，山菜硬如莎。” 宋 王禹偁 《谪居感事》诗:“市井携山菜，房廊盖木皮。” 2.茈胡苗。 明 李时珍 《本草纲目·草二·茈胡》:“茈胡生山中，嫩则可茹，老则采而为柴，苗有芸蒿、山菜、茹草之名，而根名柴胡也。”

没有或很少有荤菜在内的简单饭菜。

1.盛在小碟儿中的下酒饭的菜蔬，多为盐或酱腌制的 2.在南方，小菜泛指蔬菜，包括加工的和未加工过的

海州过寒菜是一种越冬蔬菜，是连云港市海州地区特有的一种菜，仅分布于海州古城大约3km²的狭小范围内。

1.越冬的菜蔬。 2.泛指蔬菜。 3.油菜。

我国历代封建王朝的许多官高禄厚的文武官员，极其讲究饮食，不惜重金聘请名厨，创造了许多传世的烹调技艺和名菜。

1.泛指一般蔬菜的种子。 2.专指可以榨油的油菜子。

词牌名。即《瑞鷓鸪》。双调五十六字，前段四句三平韵，后段四句两平韵。

水苦荬的别名。 见 明 李时珍 《本草纲目·菜二·水苦荬》。