蒸炊用的大灶。《汉书·五行志中之下》：“ 昭帝 元凤 元年， 燕王 宫永巷中豕出圂，坏都灶，衔其鬴六七枚置殿前。” 颜师古 注：“都灶，烝炊之大灶也。”

山野人家的灶。唐 陆龟蒙 《樵人十咏·樵家》：“山棚日纔下，野灶烟初起。”

亦作“ 避灶 ”。避人而不当灶。《庄子·寓言》：“其往也，舍者迎将其家，公执席，妻执巾櫛，舍者避席，煬者避灶。” 成玄英 疏：“然火之人，不敢当灶。” 明 何良俊 《四友斋丛说·子一》：“舍者避席，煬者避灶。”

祭祀灶君。周振鹤 《苏州风俗·岁月·六月》：“谢灶：六月初四、十四、二十四日，比户媚灶。谚云：‘三番谢灶，胜做一坛清醮。’祀时以米粉作糰，曰谢灶糰子；并素羞三簋而已。”参阅《苏州府志》卷三。

1.木刻印刷在纸上的灶神像。 宋 孟元老 《东京梦华录·十二月》：“二十四日交年，都人至夜请僧道看经，备酒果送神，烧合家替代钱纸，帖灶马於灶上。”《日下旧闻考·风俗》引《月令广义》：“ 燕 俗，图灶神鋟於木，以纸印之，曰灶马，士民竞鬻，以腊月二十四日焚之，为送灶上天。” 2.灶神的坐骑。《新民晚报》 3.19：“ 上海 风俗从廿三夜开始为灶王备马做轿。灶马是用红纸糊成的。” 4.昆虫名。又称灶鸡、灶鳖鸡。 唐 段成式 《酉阳杂俎·虫篇》：“灶马，状如促织，稍大，脚长，好穴於灶侧。俗言灶有马，足食之兆。” 明 李时珍 《本草纲目·虫三·灶马》：“灶马处处有之，穴灶而居。”

即灶突。 唐 姚合 《酬任畴协律夏中苦雨见寄》诗：“溼烟凝灶额，荒草覆墙头。” 清 方以智 《通雅·宫室》：“灶额，灶突也。”参见“ 灶突 ”。

即灶。 生火做饭的设备。 郭沫若 《行路难》下篇四：“这两对夫妇是不同锅灶的，小的一对夫妇就像用人一样。” 柳青 《铜墙铁壁》第四章：“因为暖季嫌窑里热，庄户人多半在院里筑起锅灶，上面用席片搭着顶棚做饭。” 茹志鹃 《关大妈》五：“锅灶还砌在原来的地方。”

亦作“窑灶”。古代一种熏烟御敌的军事设置。《墨子·备穴》：“斩艾与柴长尺，乃置窑灶中。先垒窑壁，迎穴为连。”

灶上烟囱。《吕氏春秋·谕大》：“灶突决则火上焚栋，燕雀颜色不变，是何也？乃不知祸之将及己也。”《后汉书·方术传上·李南》：“疾风卒起，先吹灶突及井，此祸为妇女主爨者。” 宋 陆游 《长歌行》：“灶突无烟今又惯，龟蝉与我成三友。”《醒世姻缘传》第二十回：“那些婆娘晓得要去拿他，扯着家人媳妇叫嫂子的，拉着丫头叫好姐姐的，钻灶突的。”

祀灶。《史记·孝武本纪》：“是时 李少君 亦以祠灶、穀道、却老方见上，上尊之。” 司马贞 索隐：“ 如淳 曰：‘祠灶可以致福。’案：礼灶者，老妇之祭，盛於盆，尊於瓶。《説文》、《周礼》以灶祠 祝融 。《淮南子》 炎帝 作火官，死为灶神。”《资治通鉴·汉武帝元光二年》：“ 李少君 以祠灶却老方见上。” 胡三省 注：“祠灶者，祭灶以致鬼物，化丹砂以为黄金，以为饮食器，可以延年，方士之言云尔。”参见“ 祀灶 ”、“ 祭灶 ”。

灶旁；灶边。康有为 《大同书》绪言：“或老夫无衣，扶杖於树底；或病嫗无被，夕卧於灶眉。”

旧时祭祀灶神的一种习俗。清 顾张思 《土风录》卷一：“腊月丐户装 钟馗 、灶神到人家乞钱米，自朔日至廿四日止，名曰跳灶王……谓之跳灶王者，旧俗在二十四日，是日必祀灶，有若娱灶神者，犹 满洲 祀神，谓之跳神也。” 清 褚人穫 《坚瓠续集·傩》：“今 吴中 以腊月一日行儺，至二十四止，丐者为之，谓之跳灶王。” 清 顾禄 《清嘉录·跳灶王》：“月朔，乞儿三五人为一队，扮灶公灶婆，各执竹枝，噪於门庭以乞钱，至二十四日止，谓之跳灶王。”

：“ 上海 祭灶须用茨菇……茨菇音谐方言‘是个’。 祭灶用茨菇，取义灶王汇报时只讲‘是个’二字即可以了。”

灶上烟煤。可制墨，因作墨的代称。 宋 苏轼 《孙莘老寄墨》诗之三：“瓦池研灶煤，苇管书柹叶。”

炊烟。《汉书·五行志中之上》：“ 元帝 时童謡曰：‘井水溢，灭灶烟，灌玉堂，流金门。’”

谓事情遭受挫折后，再从头做起。 郭沫若 《北伐途次》二七：“每遭一次顿挫，总要使前功尽弃，又来重起炉灶。”