- 闹炒
nào chǎo
见“ 闹吵 ”。
- 炒戚
chǎo qī
喧闹;吵闹。
- 炒锅
chǎo guō
烹饪用凹形薄壁锅
- 炒货
chǎo huò
常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等
- 炒作
chǎo zuò
为扩大人或事物的影响而通过媒体做反复的宣传:经过一番新闻~,这位歌星名气大振。
- 爆炒
bào chǎo
脆性材料以油为主要导热体,在大火上,极短的时间内灼烫而成熟,调味成菜的烹调方法。
- 正炒
zhèng chǎo
利用制茶专用空调将茶进行凉青。
- 炒车团
chǎo chē tuán
“炒房”、“炒股”、“炒地皮”,市民对此并不陌生,但“炒出租车”对大多数人来说,还是个新名词。
- 厮炒
sī chǎo
厮吵。
- 热炒热卖
rè chǎo rè mài
比喻用刚刚学到的东西去教人
- 生炒热卖
shēng chǎo rè mài
谓急于应付,现做现卖而不暇精制。 茅盾 《如何击退颓风》:“这大部分作家……为了要吃饭,又不得不在顾忌多端的夹缝中作微弱之呼声,不得不在饥寒交迫之生活中匆忙写作,生炒热卖。”
- 拗别搅炒
niù bié jiǎo chǎo
执拗不顺,吵闹不休。
- 凉炒麪
liáng chǎo miàn
一种拌糖吃的炒面粉。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·凉炒面》:“四月麦初熟时,将麪炒熟,合糖拌而食之,谓之凉炒麪。”
- 煸炒
biān chǎo
又称干煸或干炒,平常时候大多叫做干煸。它是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。
- 炒铁
chǎo tiě
1.明 代的一种刑罚。对重罪人犯罚以炒矿砂炼铁的苦役。《明史·刑法志一》:“情重者煎盐、炒铁,死罪五年,流罪四年。” 2.制造铁器;打铁。 翟强 《刘顺清》:“我们从山上搬下来三口一千多斤的大铁钟,要请你去炒铁,给我们一连人打镢头、打斧子、倒铧叶子。”
- 炒米
chǎo mǐ
1.炒过的大米 2.蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物