- 拼 音 yān ā
- 部 首月
- 笔 画12
- 五 行土
- 五 笔EDJN
- [ yān ]
- 用盐浸渍食物：～肉。～菜。～制。～渍。
- [ ā ]
- 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
- 腌 [yān]
- 〈动〉
- (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)
- 同本义
腌,渍肉也。——《说文》
腌,酢,淹肉也。字亦作醃。——《苍颉篇》 - 又如:腌腊肉;腌陈(盐渍久贮的食物);腌肉(指用盐浸渍肉块);腌胙(盐腌的胙肉);腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等);腌菜(用盐浸渍的蔬菜);腌藏(腌渍储藏);腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍,然后风干、熏干。亦指腌制后风干的鱼、肉、鸡、鸭等)
- 变咪
兄长,已定这鱼腌了,不中仁兄吃。——《水浒传》 - 另见 ā
- (形声。从肉,奄声。本义:用盐浸渍食物)
- 腌 [ā]
- 另见 yān
- 另见 yān
- 明日去电大(打一字)
- Pickled