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拼 音
kuài
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膾
五 笔
EWFC
基本释义
详细释义
[ kuài ]
细切的肉:
~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。
〈动〉
把鱼、肉切成薄片
飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
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