见“ 醖藉 ”。

专事酿酒的人家。 《续文献通考·征榷四》：“幕府适有练达之人，建议於州募醖户造酒城外，而募泊户卖之城中。”

亦作“酝籍”。 蕴藉，宽和有涵容。《汉书·薛广德传》：“ 广德 为人温雅有醖藉。” 颜师古 注引 服虔 曰：“宽博有餘也。”《陈书·谢哲传》：“ 哲 美风仪，举止醖藉，而襟怀豁然。” 元 刘壎 《隐居通议·诗歌六》：“二诗意虽同，然论其醖籍，则 黄 （ 黄伯厚 ）句为胜。” 明 冯时化 《酒史·酒献》：“﹝ 李白 ﹞风流醖籍，为世所称。” 清 赵翼 《瓯北诗话·李青莲诗》：“《春思》之‘春风不相识，何事入罗幃’，皆醖藉吞吐，言短意长。”

酿造，制作。宋 苏轼 《虞美人》词：“醖造一场烦恼，送人来。” 宋 石孝友 《好事近》词：“微雨洒芳尘，醖造可人春色。” 清 厉鹗 《东城杂记·红亭醋库》：“ 宋 时酒醋，皆官库醖造。”