食品，豆浆煮开后加入盐卤，使凝结成块，压去一部分水分而成，比南豆腐水分少而硬（区别于‘南豆腐’）。

即蚕豆。

豆腐乳的俗称

喻为人圆滑，两面讨好。

食品。 豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。

精美的饲料。其值与三品官俸相等，故称。

豆丁指小孩的意思，而老豆是指爸爸。 豆丁，古汉字为“鬭飣”，《通雅饮食》云：五色小饼盛盒累积曰鬭飣。今日春盛是也。

比喻老门槛、风月中人。是 宋 元 时勾栏中对于老狎客的切口。

又称凉薯、沙葛。一年生蔓性草本。我国南部和西南各地普遍栽培。块根肉白色，味甜多汁，可代水果，亦用作蔬菜、饲料及制淀粉。茎、叶、种子有毒，可作杀虫剂。

蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。

祭器。木制的叫豆，竹制的叫笾。《书·武成》:“丁未，祀于 周 庙，邦甸侯卫，骏奔走，执豆籩。” 蔡沉 集传:“豆，木豆；籩，竹豆。祭器也。” 唐 包佶 《祀雨师乐章·迎神》:“惟馨展礼，爰列豆籩。” 明 李东阳 《郊坛分献再得四渎》诗:“羽衣道士通仪节，白髮牺人説豆籩。” 清 戴名世 《敕授承德郎刘公墓志铭》:“生典型，死豆籩；葬同穴，有贤媛；固其藏，千万年。”

豆的幼苗。

南朝 宋 刘义庆 《世说新语·文学》：“ 文帝 尝令 东阿王 七步中作诗，不成者行大法。 应声便为诗曰：‘煮豆持作羹，漉菽以为汁。萁在釜下燃，豆在釜中泣；本自同根生，相煎何太急！’帝深有惭色。”后以“豆萁才”喻才思敏捷。

清代白话短篇小说集。题“圣水艾衲居士编”。十二篇。以众人在豆棚之下轮流叙说的形式，将十二篇故事贯串起来。对明末吏治的腐败以及世风日下、人情浅薄等现象，都有所揭露。

是一道美食，主要食材为红枣，豆腐。

聪：听觉灵敏。 用两粒豆子塞住耳朵。比喻被暂时的现象和眼前的利益所蒙蔽，看不到事物的全貌和本质。