- 御膳
yù shàn
帝王的饮食。
- 四膳
sì shàn
古代四季的食物。
- 减膳彻悬
jiǎn shàn chè xuán
减少肴馔和停奏音乐。 古代皇帝在发生天灾或天象变异时,往往以此表示自责。《资治通鉴·晋恭帝元熙元年》:“今入岁以来,阴阳失序,风雨乖和,是宜减膳彻悬,侧身修道。” 胡三省 注:“古者,天子膳用六牲,具马、牛、羊、犬、豕、鸡。诸侯膳用三牲。悬,乐悬也。天子宫悬,诸侯轩悬。大荒、大札,天地有烖,国有大故,则减膳彻悬。”
- 饫膳
yù shàn
犹饱餐。
- 用膳
yòng shàn
吃饭。
- 极膳
jí shàn
谓以美食供养。《东观汉记·孔奋传》:“ 奋 在 姑臧 四年,财物不增,惟老母极膳,妻子但菜食。”
- 御膳房
yù shàn fáng
皇室厨房。
- 膳单
shàn dān
皇帝之食品单
- 避殿减膳
bì diàn jiǎn shàn
同“ 避殿损膳 ”。 宋 周密 《齐东野语·景定慧星》:“丁丑,避殿减膳,下詔责己,求直言,大赦天下。”《宋史·神宗纪一》:“辛酉,以来岁日食正旦,自己丑避殿减膳,罢朝贺。”《宋史·徽宗纪一》:“壬午,以日当食避殿减膳,降天下囚罪一等,流以下释之。”
- 养膳
yǎng shàn
犹养赡。
- 蚤膳
zǎo shàn
早餐。蚤,通“ 早 ”。 清 陈康祺 《郎潜纪闻》卷十:“ 文肃公 安国 ,清操冠时,每日出内直,家不举炊,挈幼子同舆,市饼饵数枚以代蚤膳。”
- 酒膳
jiǔ shàn
酒食
- 药膳
yào shàn
配有中药做的菜肴或食品,如参芪鸡、虫草鸭、银耳羹、杞子羊肾粥等
- 膳费
shàn fèi
吃饭所花费的费用
- 膳脯
shàn fǔ
泛指食物。
- 羞膳
xiū shàn
1.进献食品。 2.膳食;美食。