指春天下雨后，竹笋一下子就长出来很多。比喻新生事物迅速大量地涌现出来。

1.亦作“孝笋”。《三国志·吴志·孙晧传》“司空孟仁(孟宗)卒”裴松之注引《楚国先贤传》：“宗母嗜笋，冬节将至。时笋尚未生，宗入竹林哀嘆，而笋为之出，得以供母，皆以为至孝之所致感。”后因以“孝笋”为称颂孝子之典。 2.见“孝笋”。

严冬时生长的笋。

指阳春三月。清 陈维崧 《丁香结·咏竹茹》词:“樱笋年光，餳簫节候。”参见“ 樱笋时 ”。

比喻旧时缠足女子的小脚。

春天的竹笋迅速茂盛地生长。比喻好事层出不穷地产生。

把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。元 虞集 《奉别阿鲁灰东泉学士游瓯越》诗:“笋脯尝红稻，蓴羹斫白鱼。” 清 陈维崧 《五月词》:“五月 荆 南饶好味，笋脯茶油、都上 蛟桥市 。细切黄瓜凉欲嚏，厨香正熟长腰米。” 清 王士禛 《香祖笔记》卷六:“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”

笋名。

以樱桃、春笋作佳馔的宴会。亦泛指春宴。 唐 韩偓 《湖南绝少含桃偶有人以新摘者见惠感事伤怀因成四韵》自注:“ 秦中 为樱笋之会，乃三月也。” 清 赵翼 《路南州食鸡踪》诗:“他年归作樱笋会，好瀹山中红竹菇。”参见“ 樱笋厨 ”。

从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜，尤其被中国人和日本人所食用

见“ 接榫 ”。

“山间竹笋，嘴尖皮厚腹中空”，人们以此来挖苦那些不学无术的空皮囊，但竹笋可以烹制各种佳肴，清香脆爽，滋味可口。

1.亦作“棕笋”。 棕榈的花苞。 2.见“椶笋”。

笋子，又名竹笋。为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

相传 三国 吴 孟宗 泣竹之处。