- 盐引
yán yǐn
1.古代官府在商人缴纳盐价和税款后,发给商人用以支领和运销食盐的凭证。始于 宋 代。《宋史·食货志下三》:“又以内藏钱二百万緡假三司,遣市易吏行四路请买盐引,仍令 秦凤 、 永兴 盐钞,岁以百八十万为额。”《金史·食货志四》:“若罢盐引,添灶户,庶可易得。” 2.指盐包。每引四百斤或七百斤不等。 元 秦简夫 《东堂老》第一折:“快準备着五千船盐引,十万担茶挑。”
- 盐屑
yán xiè
碎盐。
- 盐碱地
yán jiǎn dì
含有较多盐分的土地。此种土地不利于植物的生长。
- 含氧盐
hán yǎng yán
碳酸盐是金属元素阳离子和碳酸根相化合而成的盐类。
- 凌杂米盐
líng zá mǐ yán
凌杂:错杂零乱;米盐:形容细碎。形容零乱琐碎。
- 盐估
yán gū
盐价。
- 买盐
mǎi yán
宋 代一种变相的收税制度。指盐商先上交现金,换取官府的盐引(运盐执照)。《续资治通鉴·宋孝宗乾道二年》:“常赋之外,泛科名色,容或循习。讼牒不问大小轻重,或罚使输金,或抑使买盐。”
- 水中著盐
shuǐ zhōng zhuó yán
比喻不着痕迹。
- 盐缉
yán jī
旧时查禁私盐的人员。
- 柴米油盐酱醋茶
chái mǐ yóu yán jiàng cù chá
日常生活所必需的七样东西,俗称开门七件事。宋 吴自牧 《梦粱录·鲞铺》:“盖人家每日不可闕者,柴米油盐酱醋茶。” 元 武汉臣 《玉壶春》第一折:“早晨起来七件事,柴米油盐酱醋茶。”《芙蓉》1980年第1期:“山里哪样不好?有饭吃,有柴烧,种了棉花可以织布,柴米油盐酱醋茶,只差一包盐。”
- 盐坂
yán bǎn
指 虞坂 。在今 山西省 平陆县 北 中条山 。传说 伯乐 逢骐骥困盐车于此。
- 盐运使
yán yùn shǐ
“都转盐运使司盐运使”的简称。为主要产盐区主管盐务之官。始设于 元 代。《元史·食货志二》:“五年,乃免 河南 、 怀孟 、 南阳 三路今岁 陕西 盐课,仍授盐运使暨所临路府州县正官兼知渠堰事,责以疏通壅塞。”《儒林外史》第二二回:“傍边一行‘ 两淮 盐运使司盐运使 荀玫 书’。”
- 水中着盐
shuǐ zhōng zhuó yán
喻不着痕迹。 清 薛雪 《一瓢诗话》:“作詩用事,要如釋語:水中著鹽,飲水乃知。” 清 施补华 《岘傭说诗》:“ 劉長卿 《過賈誼宅》詩……上聯‘芳草獨尋人去後,寒林空見日斜時’,疑爲空寫,不知‘人去’句即用《鵩賦》‘主人將去’,‘日斜’句即用‘庚子日斜’。可悟運典之妙,水中著鹽,如是如是。”
- 撒盐
sǎ yán
1.喻降雪。典出南朝宋刘义庆《世说新语·言语》:“谢太傅寒雪日内集,与儿女讲论文义。俄而雪骤,公欣然曰:‘白雪纷纷何所似?’兄子胡儿曰:‘撒盐空中差可拟。’兄女曰:‘未若柳絮因风起。’公大笑乐。”唐元稹《追封宋若华制》:“班妃‘裂素’之咏,谢氏‘撒盐’之章。”清刘献廷《广阳杂记》卷二:“时风雨犹未止,想上封正在撒盐飞絮也。雪景之奇,于斯极矣。” 2.喻飘柳絮。
- 盐酰
yán xiān
盐和醋。 亦泛指调味品。
- 盐韲
yán jī
见“ 盐虀 ”。