- 形盐
xíng yán
特制成虎形的盐。 供祭祀用。《周礼·天官·笾人》:“朝事之籩,其实麷、蕡、白、黑、形盐,膴、鲍、鱼、鱐。” 郑玄 注:“形盐,盐之似虎者。”《左传·僖公三十年》:“王使 周公閲 来聘,饗有昌歜、白、黑、形盐。” 杜预 注:“形盐,盐形象虎。” 唐 陈至 《荐冰》诗:“形盐非近进,玉豆为潜英。”
- 引盐
yǐn yán
即官盐。按引法规定运销的食盐。 明 清 制:以盐若干斤为一引,每引纳税若干。引与税的轻重,各地不同。已按引纳税的引盐为官盐,未纳税的为私盐。 明 唐顺之 《周襄敏公传》:“中官以迎佛,以织造,滥讨引盐,暴横道路。”《清会典事例·户部·盐法》:“二十二年奏准, 长芦 引盐,每斤加价二文。”
- 酸式盐
suān shì yán
酸中一部分的氢被金属代替所生成的化合物。例如碳酸氢钠。
- 盐度
yán dù
绝对盐度是指海水中溶解物质质量与海水质量的比值。
- 盐店
yán diàn
售盐的商店。
- 盐库
yán kù
储存盐款的库房。
- 配盐幽菽
pèi yán yōu shū
指豆豉。
- 并盐
bìng yán
山西省 北部所产土盐,古称并盐,一名河东盐。
- 常平盐
cháng píng yán
唐 盐铁使 刘晏 仿常平仓制,在距离产区较远地方运储食盐,当商绝盐贵时,用平价出售,以稳定盐价,称为“常平盐”。 后代亦有仿行。
- 面市盐车
miàn shì yán chē
形容遍地大雪。
- 盐巴
yán bā
〈方〉食盐
- 盐差
yán chà
派往各地办理盐务的官吏
- 盐工
yán gōng
1.从事制盐的生产工人。 《新华日报》 2.1:“据统计, 四川 的盐业工人有一百多万,其中有一半是直接产盐的盐工,整年整月都生活在盐井、盐灶的旁边。” 建南 《盐场》:“无论是寒冷的冬天或炎暑的夏期,火焰永远是如此的燃炽着,一群盐工们永远赤着流汗的膊。”
- 盐巡道
yán xún dào
清 代称以分巡道兼任盐法道的长官。《二十年目睹之怪现状》第二三回:“末后摊着一张帖子,上面写的姓名、籍贯、生年月日、祖宗三代。你道是谁?就是那一位现任的盐巡道!”
- 巡盐
xún yán
1.巡查盐务。 《金史·食货志四》:“各路巡盐弓手不得自专巡捕,庶革诬罔之弊。”《元典章·户部八·盐课》:“今差巡盐官賷擎圣旨,前去开读。” 明 沉德符 《野获编·科场三·会场搜检》:“僕巡盐两 浙 ,曾试此生,拔为案首。” 2.御史职名之一。负责巡查盐务。《明史·职官志四》:“ 景泰 三年罢 长芦 、 两淮 巡盐御史,命抚、按官兼理。”《金瓶梅词话》第四八回:“ 蔡状元 见朝,又点了 两淮 巡盐。”
- 川盐
chuān yán
四川 产的井盐。