- 蚕盐
cán yán
五代 至 南宋 政府在农村按户配售食盐的制度。二月育蚕时按户配盐,六月新丝上市,缴纳夏税时收钱,故称。《资治通鉴·后晋高祖天福七年》:“先是 河 南、北诸州官自卖海盐,岁收緡钱十七万;又散蚕盐敛民钱。” 胡三省 注:“蚕盐所以裛茧。 唐 天成 二年,敕:每年二月内一度俵散蚕盐,依夏税限纳钱。” 宋 陆游 《村兴》诗:“园丁上牛米,村婢博蚕盐。”《续资治通鉴·宋太祖建隆二年》:“官盐阑入禁地贸易至十斤,煮鹻至三斤者,乃坐死。民所受蚕盐入城市,三十斤以上者,奏裁。”
- 盐蛇
yán shé
方言。壁虎的别称。《二十年目睹之怪现状》第六八回:“住了两天, 星甫 偶然在院子里一棵向日葵的叶子上,看见一个壁虎(即守宫,北人呼为壁虎, 粤中 谓之盐蛇),生得通身碧緑,而且布满了淡黄斑点,十分可爱。”
- 饴盐
yí yán
一种带甜味的岩盐。
- 盐荒
yán huāng
食盐严重缺乏。
- 米盐
mǐ yán
1.喻繁杂琐碎。 2.米和盐。
- 盐额
yán é
盐的产量。
- 盐钞
yán chāo
宋 代官府发给商人支领和运销食盐的凭证。后称盐引、盐票。《宋史·食货志下三》:“七年,中书议 陕西 盐钞,出多虚钞,而盐益轻。” 宋 陆游 《曾文清公墓志铭》:“都城受围,太府盐钞无自得,商贾不行。”《续资治通鉴·宋神宗熙宁十年》:“东南旧法,盐钞一席毋过三千五百,西盐钞一席毋过二千五百,尽买入官。”
- 盐药
yán yào
药名。可作药用的一种盐类。治赤眼,明目。
- 盐藏
yán cáng
用盐腌渍起来,以便贮藏。
- 盐籍
yán jí
盐商和盐民的户籍。
- 花盐
huā yán
精制的细而洁白的盐。
- 盐酱
yán jiàng
面粉之类制成的酱。
- 盐货
yán huò
盐一类的货物。
- 盐贾
yán jiǎ
1.见“盐价”。 2.盐商。
- 青盐
qīng yán
1.盐的一种。多产于西南、西北各地的盐井、盐池之中。大而青白,故称。也称戎盐。 2.喻白雪。
- 盐菜
yán cài
1.盐和蔬菜。《周礼·天官·亨人》“祭祀,共大羹、鉶羹” 郑玄 注引 汉 郑司农 曰:“大羹不致五味也,鉶羹加盐菜矣。”《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》:“后昼夜号泣,终三年不食盐菜,憔悴毁容,亲人不识之。” 2.盐渍的蔬菜。《晋书·皇甫谧传》:“ 謐 曰: 柳 为布衣时过吾,吾送迎不出门,食不过盐菜,贫者不以酒肉为礼。”《北史·高允传》:“是日,幸 允 第,唯草屋数间,布被緼袍,厨中盐菜而已。帝叹息曰:古人之清贫,岂有此乎?”