- 滚炒
gǔn chǎo
茶叶在金属滚筒里边受热边随滚筒转动而翻动,使茶条紧结完整,并达到干燥之目的。
- 油炒枇杷核
yóu chǎo pí pá hé
比喻圆滑。
- 炒饭高手
chǎo fàn gāo shǒu
做饭很好、很厉害的人,大厨。
- 炒银团
chǎo yín tuán
2011年5月,白银一月之内暴跌三成,超七成温州炒银团亏损。
- 炒勺
chǎo sháo
炒菜用的带柄的铁锅,形如勺子。
- 炒五彩丁
chǎo wǔ cǎi dīng
一道美食,由瘦肉制作。
- 炒炒闹闹
chǎo chǎo nào nào
大声吵嚷。
- 路边炒饭
lù biān chǎo fàn
一种餐饮模式。2015年8月,一家南京街头的炒饭摊点突然在网络上火了起来,据称,这家炒饭摊点位于夫子庙附近,从夜里12点营业到次日早晨5点,每天排长队,这家炒饭被形容为:量足,味道独特,价格便宜。
- 热锅炒菜
rè guō chǎo cài
比喻利用现成的条件办事
- 炒股票
chǎo gǔ piào
靠做股票生意而牟利
- 炒现饭
chǎo xiàn fàn
炒现饭一词通俗的解释就是重复和回顾过去做过的事情。
- 闹炒炒
nào chǎo chǎo
见“ 闹吵吵 ”。
- 炒青
chǎo qīng
1.制茶干燥工序之一。 如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。 2.绿茶的一种。如:炒青的价格比龙井便宜得多。
- 棋炒
qí chǎo
亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。 清 查慎行 《人海记》:“ 嘉靖 三十年,户部行 宛 ( 宛平 ) 大 ( 大兴 )二县,领太仓银三千,散给各烧饼铺户,每银一两,上棊炒一石。其法,用白麵少和香油芝蔴,为棊子块样,炒熟,工部送至军处所支用。”
- 拼炒族
pīn chǎo zú
由于房价上涨较快,部分实力相对较弱的投资客选择与亲朋好友合伙炒房以分享房价上涨带来的丰厚利润。
- 抓炒里脊
zhuā chǎo lǐ ji
一道由猪里脊肉,花生油等食材制成的美食。