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棋炒
qí chǎo
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基本释义详细释义
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- [ qí chǎo ]
- 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。 清 查慎行 《人海记》:“ 嘉靖 三十年，户部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
- 亦作“棊炒”。面粉制的一种食品。
清 查慎行 《人海记》：“ 嘉靖 三十年，户部行 宛 （ 宛平 ） 大 （ 大兴 ）二县，领太仓银三千，散给各烧饼铺户，每银一两，上棊炒一石。其法，用白麵少和香油芝蔴，为棊子块样，炒熟，工部送至军处所支用。”
- 英文翻译
- Chess fried