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鱼鲊
yú zhǎ
基本释义
详细释义
[ yú zhǎ ]
腌鱼;糟鱼。
腌鱼;糟鱼。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“作鱼鮓法:剉鱼毕,便盐醃。” 唐 白居易 《桥亭卯饮》诗:“就荷叶上包鱼鮓,当石渠中浸酒缾。” 清 黄遵宪 《番客篇》:“穿花串鱼鮓,薄纸批牛肪。”
英文翻译
Fermented fish
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