鱼松

yú sōng 
基本释义详细释义
[ yú sōng ]
  1. 用鱼肉加工制成的可口食品
  1. 用鱼类的肉加工制成的绒状或碎末状的食品。亦名鱼肉松。
    徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼松》：“碎切鱼肉为屑，炒之，曰鱼鬆。其法与製肉鬆相仿。”
英文翻译
  1. dried fish floss
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