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鰕酱
xiā jiàng
基本释义
详细释义
[ xiā jiàng ]
用虾腌制的酱。
用虾腌制的酱。
北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“作鰕酱法:鰕一斗、饭三升为糝,盐一升、水五升和调,日中曝之,经春夏不败。”
英文翻译
Taiwan sauce
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