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香槟酒
xiāng bīn jiǔ
基本释义
详细释义
[ xiāng bīn jiǔ ]
一种发泡的白葡萄酒,此酒先在木桶中经受主发酵作用,再在玻璃瓶内经受次发酵作用,后者产生二氧化碳而使葡萄酒形成气泡
含有二氧化碳的起泡沫的白葡萄酒,因原产于 法国 香槟 (champagne)而得名。
郭沫若 《芍药及其他·小皮箧》:“他们有一个誓约,要等到 巴黎 光复了,才开箱吃香槟酒。”
英文翻译
champagne
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