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餐饮废渣
cān yǐn fèi zhā
基本释义
[ cān yǐn fèi zhā ]
剩菜、剩饭以及菜叶、果皮等容易被微生物分解的有机物，主要以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等物质为主，产生的渠道主要为食品加工、处理、运输等过程。
英文翻译
Restaurant waste residue
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