醋溜鱼

cù liū yú 
基本释义详细释义
[ cù liū yú ]
  1. 主要用醋作佐料来烹调的鱼。
  1. 主要用醋作佐料来烹调的鱼。
    西湖 醋鱼为 杭州 名菜。 清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“ 西湖 醋溜鱼相传是 宋 五嫂 遗製。” 梁实秋 《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”
英文翻译
  1. Sweet and sour fish
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