酵头

jiào tóu 
基本释义详细释义
[ jiào tóu ]
  1. 酵母。
  1. 酵母。
    《初刻拍案惊奇》卷六：“如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。”
英文翻译
  1. Biga
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