豆瓣

dòu bàn 
基本释义详细释义
[ dòu bàn ]
  1. 豆类去皮后可分开的子叶
  1. 豆粒去皮后分开的小块。
    《扬子晚报》1991.1.15：“他们自制的下酒菜五香烂豆、卤面筋……油炸豆瓣，不仅新鲜可口，而且经济实惠。”
英文翻译
  1. halves of a bean
  2. valve
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