豆汁

dòu zhī 
基本释义详细释义
[ dòu zhī ]
  1. 制绿豆粉时剩下的汁，味酸，可做饮料
  2. 〈方〉豆浆
  1. 制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。
    唐 鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
  2. 方言。豆浆。
英文翻译
  1. a fermented drink made from ground beans
  2. soya-bean milk
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