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蜜饯
mì jiàn
基本释义
详细释义
[ mì jiàn ]
即糖渍水果
蜜渍的果品。
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十一月·时品》:“时维长至,贡物咸来,北置则獾貍麅鹿,野豕黄羊,风乾冰冻;南来则橙柑橘柚,香櫞佛手,蜜饯糖栖。”
用蜂蜜或浓糖浆浸渍果物。
《红楼梦》第八二回:“我们姑娘叫给姑娘送了一瓶儿蜜饯荔枝来。”参见“ 蜜渍 ”。
英文翻译
candied (preserved) fruit
succade
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