蚶酱

hān jiàng 
基本释义详细释义
[ hān jiàng ]
  1. 蚶肉制成的酱。
  1. 蚶肉制成的酱。
    《格致镜原》卷九五引 明 陈懋仁 《泉南杂志》：“蚶大而肥，鲜美特异，杂俎云：‘鼎俎之味有蚶酱。’”
英文翻译
  1. Clam sauce
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