精肉

jīng ròu 
基本释义详细释义
[ jīng ròu ]
  1. 〈方〉脂肪少的肉;瘦肉
  1. 瘦肉。
    《水浒传》第三回：“奉着经略相公钧旨，要十斤精肉，切做臊子，不要见半点肥的在上头。”
英文翻译
  1. Lean meat
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