生熏鲌鱼

shēng xūn bà yú 
基本释义
[ shēng xūn bà yú ]
  1. “薰”有生熟之分，“熟薰”是把蒸、煮熟的原料放在铁算上，然后入锅盖好，点燃薰料，烟薰 5分钟左右，将锅离火，至烟散尽，取出熏品，刷一层香油即成。
英文翻译
  1. Smoked fish were born
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