瓮鉴

wèng jiàn 
基本释义详细释义
[ wèng jiàn ]
  1. 糖霜(冰糖)的品级名。
  1. 糖霜(冰糖)的品级名。
    宋 王灼 《糖霜谱》第五：“收瓮，四周循环连缀生者曰瓮鑑，颗块层出如崖洞间钟乳，但侧生耳……一瓮中品色亦自不同，堆叠为假山者为上，团枝次之，瓮鑑次之，小颗块次之，沙脚为下。”
英文翻译
  1. Urn Jian
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