渣渣鱼

zhā zhā yú 
基本释义
[ zhā zhā yú ]
  1. 武胜渣渣鱼，热菜，食材不一、口味不一，渣渣鱼不是指一种鱼叫渣渣，是形容鱼小，跟四川方言有关，可炸可烧可焖，可家常可麻辣，是四川省广安市武胜县的著名特色美食。
英文翻译
  1. Pomace fish
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