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清蒸
qīng zhēng
基本释义
详细释义
[ qīng zhēng ]
一种烹调法。 不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。
一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。
英文翻译
steamed in broth
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