油脂

yóu zhī 
基本释义详细释义
[ yóu zhī ]
  1. 由生物体内取得的脂肪;油和脂肪的合称
  1. 指由生物体内取得的脂肪。一般在常温下是液体的称做“油”，固体或半固体的称做“脂”。根据来源可分为植物油脂和动物油脂两类，一般用压榨、萃取、熬煮等方法提取。用化学方法合成的油脂，叫做合成油脂。油脂有供食用的，也有用作轻工业、化学工业等的原料的。
英文翻译
  1. grease
  2. fat
  3. oil
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