河漏

hé lou 
基本释义详细释义
[ hé lou ]
  1. 即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。
  1. 即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条,煮着吃。
    元 王祯 《农书》卷七:“北方山后诸郡多种,治去皮殻,磨而为麪……或作汤饼,谓之河漏,滑细如粉,亚於麦麪,风俗所尚,供为常食。”
英文翻译
  1. vermicelli made of buckwheat flour
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