排叉儿

pái chàr 
基本释义
[ pái chàr ]
  1. 一种长方形的薄面片食品(多为两层)，中间有三道口子，面片的一端从口子里掏出，用油炸熟。也作排岔儿或排杈儿
英文翻译
  1. Winding fork
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