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掌灶
zhǎng zào
基本释义
详细释义
[ zhǎng zào ]
掌管烹煎菜肴事务
主持烹调。
曹禺 《北京人》第二幕：“这些个地方没有一个掌柜的我不熟，没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。”
英文翻译
Be the chef
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