担担面

dàn dàn miàn 
基本释义
[ dàn dàn miàn ]
  1. 〈方〉一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。 因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名
英文翻译
  1. Sichuan noodles with a spicy and numbing sauce
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