头羹

tóu gēng 
基本释义详细释义
[ tóu gēng ]
  1. 一种类似杂烩的食品。
  1. 一种类似杂烩的食品。
    宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鵪子羹……洗手蟹之类。” 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”
英文翻译
  1. Head soup
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