味精

wèi jīng 
基本释义详细释义
[ wèi jīng ]
  1. 调味品，白色粉末状结晶，放在菜或汤里使有鲜味
  1. 体味精深。
    《三国志·蜀志·秦宓传》“荐儒士 任定祖 ” 裴松之 注引 晋 陈寿 《益部耆旧传》：“州牧 刘焉 表荐 安 （ 任定祖 ）味精道度，厉节高邈，揆其器量，国之元宝。”
  2. 称味素或味之素。一种调味品。一般用小麦、黄豆、玉米或甜菜制成。多为白色粉末状和结晶状。放在菜或汤里使增加鲜美味道。
英文翻译
  1. monosodium glutamate (MSG)
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