浙江 滨海地区用在泥滩上滑行的器具。

鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。

经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。 也称鳗鲞。

鳗鲡目蠕鳗科的通称。

用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。

盲鳗约30种海产鱼形原始脊椎动物的统称。

指属于鳗鲡目分类下的物种总称。又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征。此外鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性。鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。

1.古井名。 在 浙江省 绍兴市 龟山 。 唐 徐浩 《宝林寺作》诗:“孤岫龟形在，深泉 鰻井 开。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·神奇》:“ 越州 应天寺 有 鰻井 ，在一大磐石上，其高数丈，井纔方数寸，乃一石窍也，其深不可知。 唐 徐浩 诗云‘深泉 鰻井 开’，即此也。其来亦远矣。” 2.古井名。在 江苏省 镇江市 。《明一统志·镇江府》:“ 鰻井 ，在 甘露寺 内，昔有僧 妙机 者栖禪於此，乏水，浚井於山，得鰻鱼二，因名。”