指 汉 代 娄护 合 王氏 五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯， 汉 成帝 母舅 王谭 、 王根 、 王立 、 王商 、 王逢时 同日封侯，号五侯。鯖，肉和鱼的杂烩。

鲭鲨Isurus；mackerel sharks或称鼠鲨。

比喻调换口味，使不单调。鲭，鱼肉合烧的美味。

精美的荤菜。鲭，鱼和肉合烹而成的食物。

青鱼的别名。

用腌鱼制作的鱼脍。

见“ 秋鮓 ”。

《西京杂记》卷二：“五侯不相能，宾客不得来往。

鲭亚目有4科：鲭科、鲅科、旗鱼科、剑鱼科。