亦作“ 鵪鶉骨飿儿 ”。 古代一种面食，因其形似鹌鹑，故称。《清平山堂话本·简贴和尚》：“只见一个男女托个盘儿，口中叫：‘卖鵪鶉餶飿儿。’官人把手打招，叫：‘买餶飿儿。’僧儿见叫，托盘儿入茶坊内，放在卓上，将条篾篁穿那餶飿儿，捏些盐，放在官人面前，道：‘官人吃餶飿儿。’”

面食的一种。宋 孟元老 《东京梦华录·是月巷陌杂卖》：“鸡头穰、冰雪、细料餶飿儿。” 宋 周密 《武林旧事·市食》：“鵪鶉餶飿儿。”《金瓶梅词话》第六一回：“ 胡秀 拿果菜案酒上来，无非是鸭腊、虾米、海味、烧餶飿之类。”

有馅,古时的一种圆形,用油煎或水煮的面食

见“ 鵪鶉餶飿儿 ”。