明 代宫中对执厨役的下等太监的贱称。 明 沉德符 《野获编·内监·旋匠》:“凡菜户既与宫人成伉儷，其卑贱冗员，贫而下劣者，又甘为菜户之役，皆宫人出钱僱之，以善庖者为上等……专供烹飪，使令如僕隶。然其衣服詬腻，背负菜筐出入以市杂物，内官辈贱之，呼之曰鏇匠，不知何所取义。”

1.一种金属器具，像盘而较大，通常用来做粉皮等。 2.温酒时盛水的金属器具。

烧水的锅。

车工。