酒和醴。亦泛指各种酒。《诗·大雅·行苇》:“曾孙维主，酒醴维醹。”《周礼·天官·凌人》:“凡外内饔之膳羞鑑焉。凡酒浆之酒醴亦如之。” 贾公彦 疏:“酒谓酒人之酒，谓三酒、五齐，举酒而言；浆人之醴谓六饮，举醴而言。” 晋 葛洪 《抱朴子·酒戒》:“宜生之具，莫先於食，食之过多，实结癥瘕，况於酒醴之毒物乎？” 郭沫若 《创造十年》十:“酒醴、三牲，准备哭 苏秦 。”

甜酒。 《礼记·丧大记》:“始食肉者，先食乾肉；始饮酒者，先饮醴酒。” 唐 玄应 《一切经音义》卷二二:“醴，甜美也，言其水甘如醴酒。” 唐 元稹 《祭淮渎文》:“维 元和 九年岁次甲午十二月朔甲辰某日辰，使谨遣某，用少牢醴酒之奠，昭祷于 淮瀆 长源公 之灵。”《东周列国志》第三八回:“ 晋文公 闻 太叔 和 隗氏 俱已伏诛，乃命驾亲至 王城 ，朝见 襄王 奏捷。 襄王 设醴酒以饗之。”

古代行冠礼，宾客酌冠者醴酒时的祝辞。

因醴酒不设而辞去。典出《汉书·楚元王刘交传》:“初， 元王 敬礼 申公 等， 穆生 不耆酒， 元王 每置酒，常为 穆生 设醴。及王 戊 即位，常设，后忘设焉。 穆生 退曰:‘可以逝矣！醴酒不设，王之意怠，不去， 楚 人将钳我於市。’”后因以“辞醴”指不受官爵。 唐 杜甫 《寄李十二白二十韵》:“ 楚 筵辞醴日， 梁 狱上书辰。” 仇兆鳌 注:“辞醴，谓不受伪官。”

菊花酒。

香甜的美酒。

稻米酿造的醴酒。《左传·哀公十一年》:“﹝ 辕颇 ﹞道渴，其族 辕咺 进稻醴、粱糗、腶脯焉。”《礼记·内则》:“饮重醴，稻醴清糟，黍醴清糟，粱醴清糟。”《礼记·杂记》:“醴者，稻醴也。” 孔颖达 疏:“‘醴者，稻醴也’者，言此醴是稻米所为。”

甜酒和白酒。

《汉书·楚元王刘交传》载， 楚元王 礼敬 穆生 ，常为设醴。及王 戊 即位，忘设醴。

《汉书·楚元王刘交传》：“ 元王 每置酒，常为 穆生 设醴。” 颜师古 注：“醴，甘酒也。”后以“设醴”指礼遇贤士。

《战国策·燕策一》：“﹝ 苏秦 ﹞曰：‘足下不知也。臣邻家有远为吏者，其妻私人。其夫且归，其私之者忧之。其妻曰：‘公勿忧也，吾已为药酒以待之矣。’后二日，夫至。妻使妾奉巵酒进之。妾知其药酒也，进之则杀主父，言之则逐主母，乃阳僵弃酒。主父大怒而笞之。’”后以“覆醴”谓隐瞒真相，代人受过。

甘美的泉水。

醴酒，甜酒。

饮醴酒。《左传·庄公十八年》:“春， 虢公 晋侯 朝王。王饗醴，命之宥。”《国语·周语上》:“王乃淳濯饗醴。” 韦昭 注:“饗，饮也。谓王沐浴饮醴酒也。”《东周列国志》第二回:“闻 虢 晋 二国朝王，王为之饗醴命宥，又赐玉五瑴，马三匹。”一说即飨礼。参阅 唐 孔颖达 《春秋左传正义》。

1.美酒。 2.口中津液。

麦子酿成的甜酒。