唐 汝阳王 李琎 的自称。

发酵时能产生热的有机物。 如牛马粪、稻草等

利用谷物发酵生产酒类、饮料

酵母。真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母引起的化学变化。

即梨花春酒。

新酿造的酒。前蜀 韦庄 《对雨独酌》诗:“榴花新酿緑於苔，对雨閒倾满满杯。” 清 王端履 《重论文斋笔录》卷一:“壮怀消尽便成衰，新酿三年即旧醅。” 庞树柏 《偕陈伯弢丈游破山寺三峰寺》诗:“松间午饭香，瓮头新酿熟。”

市上所售的酒。宋 陆游 《秋怀》诗:“典琴沽市酿，卖剑买 吴 牛。”