- 炸酱
zhá jiàng
比喻侵吞；硬扣下。 如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！
- 鲎酱
hòu jiàng
鲎肉、卵制成的酱。
- 加油添酱
jiā yóu tiān jiàng
为夸张或渲染的需要，在叙事或说话时增添原来没有的内容。 同“加油添醋”。
- 鲎子酱
hòu zǐ jiàng
用鲎鱼卵制成的酱。
- 榄酱
lǎn jiàng
指橄榄肉捶碎干放后出现的霜状物。可入药。
- 醯酱
xī jiàng
醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
- 鱼酱
yú jiàng
用鱼肉发酵制作的酱。
- 菹酱
zū jiàng
亦作“葅酱”。酱菜。
- 肉酱
ròu jiàng
酱状的肉
- 盖酱
gài jiàng
犹覆瓿。 比喻自己的著作价值不高。多用作谦词。
- 烂酱
làn jiàng
形容物体呈稀烂的糊状。
- 鲊片酱
zhǎ piàn jiàng
见“ 鮓酱 ”。
- 椒子酱
jiǎo zǐ jiàng
徐州当地比较有特色的一道菜，此菜既可当饭，也可下菜。
- 鲊酱
zhǎ jiàng
鱼酱。
- 蚶酱
hān jiàng
蚶肉制成的酱。
- 豆瓣儿酱
dòu bànr jiàng
以大豆或蚕豆为主要原料制成的、带有豆瓣儿的酱